Conférence : « Ces microbes qui nous nourrissent ! Fermentations, biodiversité et santé globale »

  • Nature

Invisible mais omniprésent, le monde microbien joue un rôle essentiel dans notre alimentation et les écosystèmes. Durant cet atelier-conférence, nous retracerons l’histoire des fermentations et observerons au microscope des champignons et bactéries impliquées avant d’aborder les liens entre les micro-organismes, notre alimentation et la notion d’One Heath ou santé globale.

Où et quand ?

Date Jeudi 8 octobre 2026 de 18h30 à 20h00

Lieu Bègles

Lieu de rendez-vous : Aquaforum

Comment s'inscrire?

  • Gratuit

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