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Soumaila, mineur non accompagné, repéré par le chef Etchebest

Cette semaine, dans Objectif Top Chef, le public a pu découvrir le parcours de Soumaila Siby, un jeune mineur non accompagné (MNA) originaire de Côte d'Ivoire, confié par le Département de la Gironde à l'Escale (association l'Esquif) de 2016 à 2020, un moment de partage chargé en émotions.

Lors de cette émission, Soumaila a pu parler de son parcours migratoire depuis la Côte d'Ivoire jusqu'en Gironde.

Suite à cette rencontre, le chef Philippe Etchebest a proposé à Soumaila de devenir chef de partie dans l'un de ses restaurants qui ouvrira en 2021.

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