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Quand la ferme s’invite en ville

Septembre 2016, le premier Drive Fermier de Bordeaux ouvre ses portes. Avec son point de retrait au 55 rue Lacornée, il connaît un succès immédiat. Des champs à la ville, il démontre tous les bienfaits des circuits courts aux consommateurs.

Pas de vitrine grand luxe ni de rayon tape-à-l’œil, le Drive Fermier de Bordeaux parie sur la relation directe entre producteurs et consommateurs. Ici, le vendredi, on vient chercher son cageot de fruits et légumes, ses charcuteries, miels et biscuits, commandés par Internet et qui sont produits localement, dans un rayon de 120 kilomètres maximum. Les circuits courts, c’est ça leur principe et les consommateurs bordelais l’ont bien compris.

En Gironde, leader dans ce type d’agriculture raisonnée, le Département soutient les Drives Fermiers.

Retrouvez l'article complet dans le Gironde magazine N°118