8 octobre 2015

Audit et formation au Laboratoire Départemental d'Analyses

 

cuisine-collectiveService du Département de la Gironde, le Laboratoire Départemental d'Analyses dans le cadre des enjeux de santé publique a souhaité conforter son expertise dans le domaine de la sécurité alimentaire.

Soucieux d'accompagner les collectivités et les PME-PMI à mettre en place et évaluer leurs dispositions relatives à la sécurité des aliments en lien avec la règlementation (Règlement (CE) n° 852/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 relatif à l'hygiène des denrées alimentaires), le LDA a développé cet appui technique dans le cadre de son unité "audit et formation".

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